Título del experimento
TRANSPORTE EN VEGETALES

Concepto del temario con que se relaciona
El siguiente experimento permite Demostrar que los vegetales pueden transportar líquidos y nutrimentos. Los Conceptos Revisados son: Floema, xilema, características del agua, tensión superficial, cohesión, adsorción, estomas, sistemas cerrados, sistemas abiertos y capilaridad.
Materiales necesarios
4 vasos desechables transparentes , 2 goteros , azúcar blanca, 4 apios con hojas , agua , color vegetal rojo para repostería , navaja, cinta para etiquetar y una lupa.

Dificultad y edad o curso al que se dirige
Experimento de dificultad intermedia, dirigida a estudiantes de 2 y 3 de la ESO.

Recomendaciones
Es posible utilizar otras variantes en este experimento y seria recomendable tenerlas presentes: El experimento del colorante se puede hacer con claveles blancos, en lugar de agua con azúcar se puede usar aceite o glicerina.

Explicación del experimento
1. Lavar y dejar al ambiente por lo menos 12 horas 2 ramas de apio con hojas
2. Cortar un pequeño fragmento de la parte inferior de las dos ramas de apio viendo primero que ambas están flácidas
3. Colocar agua en dos vasos desechables hasta una tercera parte
4. A uno de los vasos agregar un poco de azúcar blanca y agitar hasta que se disuelva
5. Etiquetar los vasos y poner en cada uno de ellos una rama de apio
6. Dejar por 2 días y oprimirlas para ver si siguen flácidas
7. Cortar de la parte superior de cada rama donde no tenga hojas una rodaja y probarla
8. Colocar en dos vasos desechables 2 gotas de colorante rojo y añadir agua hasta una tercera parte de cada vaso

9. Cortar la parte inferior de 2 ramas de apio
10. Dejar en una de las ramas las hojas y en la otra quitar todas las hojas
11. Colocar cada una de las ramas en los respectivos vasos con colorante
12. Dejar por 3 días, pero observar cada 12 horas
13. Al final del tiempo cortar rodajas delgadas de la parte superior de cada rama y con la ayuda de una lupa observar los cortes


Conclusiones que permite sacar
Del experimento se puede concluir
- Las plantas transportan sustancias solubles en agua
- El transporte en las plantas es por capilaridad
- El transporte en plantas necesita de las hojas
- En las plantas el transporte es un sistema abierto que va de raíz a hojas
- El transporte vegetal se da por los fenómenos de tensión/cohesión/adsorción


Vídeos, animaciones, fotos... que aclaren el experimento